Россошь Вторник, 18 Июня
ЗДОРОВЬЕ, 23.11.2018 09:52

Письмо в редакцию: Россошанцы посетили мастер-класс по приготовлению блюд здорового питания

Россошанцев, склонных к диабету, научили готовить вкусные и полезные блюда на бесплатном мастер-классе.

Даже тем, у кого диабет, полезен роскошный обед! В этом убедились более 40 участников акции, посвященной Международному дню борьбы с сахарным диабетом. 14 ноября россошанцы собрались в местном кафе, уже несколько лет кряду являющемся спонсором подобных акций. Работники заведения общепита рассказывали посетителям правила здорового питания, делились рецептами диетических блюд и тут же предлагали их продегустировать. Но это, что называется на закуску. А пока медработники поликлиники Россошанской райбольницы предлагали посетителям узнать свой рост, вес, объем талии, индекс массы тела – за столом у медсестры отделения профилактики Валентины Евтушенко. Врач-лаборант Ольга Рыбалко делает забор крови на сахар. С тут же готовыми результатами анализов можно идти на консультацию к врачу-эндокринологу Оксане Королевой.

Интерес пациентов к сахарному диабету не случаен – число заболевших растет. На сегодня в нашем районе болеет более двух тысяч взрослых, 19 детей, 8 подростков. Причины, если заболевание не наследственное, – самые разные. Это нерациональное питание, низкая физическая активность, частые стрессовые ситуации, избыточный вес, злоупотребление алкоголем, курением и т.д.

Что является причиной развития диабета у обратившихся пациентов, как живут с этим диагнозом, и какое выбрать направление лечения, рассказывали гостям и врач-эндокринолог, и консультант «Школы сахарного диабета» Наталья Краснорудская. Комплекс лечебной гимнастики провела с желающими (среди которых, кстати, были и медработники) инструктор по лечебной физкультуре Центра здоровья Любовь Шаркова.

– Диабет – это образ жизни, который люди, узнав о болезни, должны кардинально поменять, дабы избежать развития осложнений, приводящих к ранней инвалидизации и смерти, – убеждала собравшихся заведующая отделением медицинской профилактики Вера Лозенко. – При соблюдении же несложных правил можно жить долго и качественно.

Как правило, больше всего на подобных встречах пациенты сетуют на необходимость отказаться от привычной вкусной пищи – всяких тортов, соленостей, копченостей и т.д. Это не так! Заместитель директора кафе Елена Погорелова доказала всем обратное. Вместе с волонтерами – студентами медицинского колледжа она провела мастер-класс «Диета для диабета» по приготовлению блюд здорового питания.

– Из, казалось бы, обычных продуктов: яблок, калины, капусты, моркови, специй – вдруг на столе появляются волшебные блюда! – отметила одна из гостей, Елена Румянцева. – Тыквенный суп с грибами и цветной капустой, рыбно-овсяные тефтели, много зелени, рябиново-боярышниковый компот, а какие яблоки с калиной. Обед полезный, вкусный, а как красиво оформлены все блюда! В них нет ни капли соли, но это совершенно не чувствуется. Не только больным, но и здоровым людям этот обед покажется праздником.

– А готовится он быстро и просто, – ответила Елена Погорелова. – Всё это мы делали у вас на глазах. Впрочем, попробуйте приготовить сами! – вручила всем желающим рецепты диабетических блюд. В свою очередь Вера Лозенко предложила всем памятки, буклеты и газеты с рекомендациями по здоровому образу жизни.

– Я не болею диабетом, – засмеялся Ю.Г. Сабинин. – Зашел, так как наслышан о ваших интересных акциях. И не зря! Узнал немало интересного для себя. С удовольствием воспользуюсь предложенным комплексом физических упражнений. Так, что по просьбе всех гостей от души благодарю организаторов акции – работников больницы и кафе. Дело вы затеяли нужное и полезное. Приглашайте почаще!

Татьяна Соцкая,

медсестра отделения медицинской профилактики

мастер-класс по приготовленю блюд для диабетиков, блокнот россошь.jpgмастер-класс по приготовленю блюд для диабетиков2, блокнот россошь.jpg

Новости на Блoкнoт-Россошь
Продукты: рецептПродукты: ЗдоровьеОрганизации: Россошанская районная больницаСобытия: мастер классМеста: Россошь
0
0
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое